專業介紹：醫學營養主要研究基礎醫學、食品學、營養學、食品分析與檢驗等方面的基本知識和技能，進行營養咨詢與指導、膳食設計與搭配等。例如：人體營養狀況及膳食營養的評價與指導，中、小學生營養午餐的搭配，孕婦、兒童、慢性病患者的飲食營養指導，食品營養成分的檢測與評價等。 關鍵詞：食品 營養 藥膳 飲食

　　主要課程：《臨床醫學概要》、《生物化學》、《食品化學》、《食品微生物學》、《兒科營養學》、《婦產科營養學》、《老年與老年病營養學》、《應用營養與指導》、《食品化學與分析》、《食品安全與檢驗》