陜西高職分類考試網(wǎng)給大家?guī)?lái)?xiàng)盍杪殬I(yè)技術(shù)學(xué)院?jiǎn)握猩锕こ虒W(xué)院專業(yè)介紹，供大家參考，希望能給大家?guī)?lái)幫助，具體內(nèi)容如下：

　　楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院?jiǎn)握猩锕こ虒W(xué)院專業(yè)介紹：

　　一、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)

　　1. 是什么：農(nóng)業(yè)生物技術(shù)主要研究微生物學(xué)、基因工程、發(fā)酵工程、細(xì)胞工程、酶工程、分子育種等方面的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行動(dòng)植物及微生物新品種的改良與培育以及農(nóng)業(yè)生物制品的生產(chǎn)等。例如：雜交水稻、轉(zhuǎn)基因大豆、食藥用真菌的培育，農(nóng)藥、生物肥料等農(nóng)業(yè)生物制品的生產(chǎn)等。 關(guān)鍵詞：雜交水稻 食用真菌 農(nóng)藥 化肥。

　　2. 做什么：面向作物遺傳育種栽培技術(shù)人員、生物發(fā)酵工程技術(shù)人員、食用菌生產(chǎn)工、農(nóng)業(yè)技 術(shù)員等職業(yè)， 作物品種選育、生物肥料與生物農(nóng)藥生產(chǎn)與應(yīng)用、食用藥用菌工廠化生產(chǎn) 等技術(shù)領(lǐng)域。農(nóng)業(yè)類企業(yè)：種苗生產(chǎn)、食藥用真菌培育、新品種糧食培育、農(nóng)藥生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)等。

　　二、園藝技術(shù)專業(yè)

　　1. 是什么：園藝技術(shù)專業(yè)主要研究園藝植物的種類、生長(zhǎng)環(huán)境、育苗技術(shù)、栽培、加工、病蟲(chóng)害防治、造型設(shè)計(jì)等方面的基本知識(shí)和技能，在園藝領(lǐng)域進(jìn)行果蔬和花卉的培育、養(yǎng)護(hù)、修剪、造型設(shè)計(jì)等。例如：富貴竹、虞美人等觀賞花卉的栽培與養(yǎng)護(hù)，盆景的修剪與擺放設(shè)計(jì)，園藝植物的造型設(shè)計(jì)等。 關(guān)鍵詞：富貴竹 虞美人 插花 盆景。

　　2. 做什么：面向農(nóng)業(yè)技術(shù)員等職業(yè)， 園藝作物生產(chǎn)、種子種苗繁育、園藝技術(shù)服務(wù)、園藝企業(yè) 經(jīng)營(yíng)與管理等崗位(群)。園藝類企業(yè)：觀賞植物栽培、園藝植物加工、園藝設(shè)計(jì)等。

　　三、食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專業(yè)

　　1. 是什么：食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專業(yè)是以食品科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營(yíng)養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系，食品營(yíng)養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學(xué)科，保證食品的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進(jìn)人體的健康。專業(yè)主要培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，掌握食品分析檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)、食品質(zhì)量安全管理、食品加工(基本)理論，具備食品分析檢驗(yàn)?zāi)芰Α⑹称窢I(yíng)養(yǎng)開(kāi)發(fā)能力、食品營(yíng)養(yǎng)配餐設(shè)計(jì)與指導(dǎo)能力、食品質(zhì)量安全管理與監(jiān)督能力和食品加工操作能力的高端技能型專門人才。

　　2. 做什么：面向農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)工程技術(shù)人員、質(zhì)量認(rèn)證認(rèn)可工程技術(shù)人員等職業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)檢測(cè)、實(shí)驗(yàn)室管理與服務(wù)、食品質(zhì)量與安全管理等崗位(群)。主要面向食品監(jiān)督檢驗(yàn)部門、食品與生物保健品分析與檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、食品安全與衛(wèi)生防疫部門、大中型食品加工企業(yè)及食品類物流企業(yè)等領(lǐng)域(或企事業(yè))，從事食品檢驗(yàn)檢疫、食品營(yíng)養(yǎng)、食品質(zhì)量安全管理與監(jiān)督、食品加工、食品銷售服務(wù)、企業(yè)研發(fā)等崗位工作。

　　四、農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)

　　1. 是什么：農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)主要研究農(nóng)產(chǎn)品加工、生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制、質(zhì)量檢測(cè)等方面的基本知識(shí)和技能，在農(nóng)產(chǎn)品加工、質(zhì)量檢測(cè)、衛(wèi)生監(jiān)督等行業(yè)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工與質(zhì)量檢測(cè)等。例如：玉米、高粱的加工，面粉、大米的生產(chǎn)，鮮肉類的質(zhì)量檢測(cè)，蔬菜農(nóng)藥殘留的檢測(cè)等。 關(guān)鍵詞：玉米 面粉 蔬菜 豬肉。

　　2. 做什么：面向農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)控制、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)等崗位(群)。農(nóng)產(chǎn)品類企業(yè)：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品貯藏、質(zhì)量管理、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷; 檢測(cè)類企事業(yè)單位：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)等。

　　五、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)

　　1. 是什么：綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)主要研究植物生理學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、綠色食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢驗(yàn)等方面的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行綠色食品的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢測(cè)等。例如：罐頭、饃片等綠色零食食品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)，無(wú)污染蔬菜和水果的農(nóng)藥含量檢測(cè)，蔬菜干、水果干等綠色食品的加工與包裝等。 關(guān)鍵詞：綠色食品 蔬菜 水果 饃片。

　　2. 做什么：面向農(nóng)作物生產(chǎn)人員等職業(yè)，綠色食品生產(chǎn)與技術(shù)服務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、綠色食 品認(rèn)證、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷等崗位(群)。綠色食品類企業(yè)：綠色食品產(chǎn)品設(shè)計(jì)、食品生產(chǎn)、食品加工、營(yíng)養(yǎng)分析、品質(zhì)控制; 檢驗(yàn)類企事業(yè)單位：綠色食品質(zhì)量檢測(cè)等。

　　六、植物保護(hù)與檢疫技術(shù)專業(yè)

　　1. 是什么：植物保護(hù)與檢疫技術(shù)主要研究植物生理學(xué)、植物病理學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲(chóng)學(xué)、植物檢驗(yàn)檢疫等方面的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行植物和農(nóng)作物的病蟲(chóng)害防治與檢驗(yàn)檢疫等。例如：植物萎蔫、腐爛以及蟲(chóng)災(zāi)等病蟲(chóng)害的預(yù)防和治理，進(jìn)出口植物疫病及害蟲(chóng)的檢驗(yàn)，農(nóng)作物農(nóng)藥殘留的檢測(cè)等。 關(guān)鍵詞：植物 蟲(chóng)災(zāi) 疫病 農(nóng)藥。

　　2. 做什么：面向農(nóng)作物植保員、農(nóng)業(yè)技術(shù)員等職業(yè)， 作物病蟲(chóng)草害綠色防控、植保無(wú)人機(jī)操控、 植物及農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫等崗位(群)。農(nóng)業(yè)類企業(yè)：病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)、病蟲(chóng)害防治; 檢驗(yàn)檢疫類企事業(yè)單位：植物檢疫、農(nóng)藥殘留檢測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品安全檢驗(yàn)等。

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